‘A tazzulella ‘e cafè Udite!
Udite!!
In Italia, secondo i dati principali del 2025, risulta che: il 71% degli italiani consuma caffè quotidianamente mentre il 97% lo beve abitualmente.
L’espresso rimane il preferito, con oltre il 50% dei caffè bevuti, seguito dal moka però nonostante la cultura del caffè sia così forte l’Italia rimane “solo” al 7° posto mondiale per consumo (arrivando anche al 13 posto se calcoliamo alcune classifiche pro-capite) rimanendo indietro alla maggior parte paesi del Nord Europa.
Ma parliamo adesso di Napoli, città deputata per ‘a tazzuella ‘e cafè dove quotidianamente nei bar e a casa propria si registrano valori tra più alti al mondo, con una media pro-capite di 4-5 tazzine al giorno, il più alto in Italia, tanto che si stima che un bar napoletano medio consuma circa 3 kg di chicchi al giorno l’equivalente di circa 400 tazzine. Il dato varia in base al tipo di caffè, e porta una cultura cosi radicata nel popolo partenopeo da farlo assurgere come patrimonio del UNESCO.
RedazioneCulturaNews 